一、經(jīng)營(yíng)奶茶店的地段與店面租金的性價(jià)比
但凡開店都需要一個(gè)好的地段，開奶茶店也不例外，特別是經(jīng)營(yíng)加盟模式的奶茶連鎖店，因?yàn)槠渥陨淼钠放菩б妫越?jīng)營(yíng)加盟模式的奶茶連鎖店，店面盡量選擇在繁華、熱鬧的地段。但是，問題也隨之而來了，繁華地段店面租金讓一般創(chuàng)業(yè)者難以承受，如果承受一個(gè)高價(jià)位租金的店面，幾番對(duì)比下來就會(huì)發(fā)現(xiàn)，要把奶茶店經(jīng)營(yíng)起來壓力很大，有些人賺到的錢差不多都拿去支付租金了。所以，在開奶茶店之前，充分作好這些信息的分析，有利于奶茶店成本的預(yù)算。
二、經(jīng)營(yíng)奶茶店不可缺少的合同
確定好經(jīng)營(yíng)奶茶店的地址后，在與房東商談租賃時(shí)，相關(guān)問題要成書面文件：
1、在經(jīng)營(yíng)奶茶店的目標(biāo)地段，前期需調(diào)查清整個(gè)區(qū)域的大概租金，為自已的經(jīng)濟(jì)前景作好預(yù)算。這樣一來，在同房東商談租憑過程中做到心中有底，總的原則就是不能超出自己經(jīng)濟(jì)承受能力。
2、租賃合同最好是簽三年一簽，不要一年一簽。隨著城市的發(fā)展，當(dāng)前房?jī)r(jià)一直處于飚升趨勢(shì)，今年的租金指不定與來年的不一樣。有合同在，房東就不能在合同期同加收租金。
3、責(zé)任歸屬的問題，常言道：人有禍福旦夕。如果店面因天災(zāi)、人禍等非己方責(zé)任而導(dǎo)致店店無法正常經(jīng)營(yíng)，需待店面重新裝修完畢才再計(jì)算租金時(shí)，一定要附加在在租賃合同里。雖說人人都不愿意面對(duì)這些，但作為一個(gè)創(chuàng)業(yè)者，在前期要考慮周全，作好充分思想準(zhǔn)備。
三、奶茶店面的裝修
奶茶是一種新興的時(shí)尚飲品，消費(fèi)者大部分都是思想時(shí)尚、前衛(wèi)的年輕人，如何把這一部分消費(fèi)群眾招攬到自己奶茶店里，需在裝修上下功夫，裝修風(fēng)格可以采用富有時(shí)尚元素的裝飾，讓人一眼望去，有一種浪漫、溫馨的時(shí)尚氛圍，從而達(dá)到吸引更多的年輕人光顧自己經(jīng)營(yíng)的奶茶店。
四、以一顆平常心面對(duì)經(jīng)營(yíng)初期生意的冷清
一般經(jīng)營(yíng)奶茶店，在裝修大體完畢后，在不影響經(jīng)營(yíng)的前提下，可以考慮進(jìn)行試營(yíng)業(yè)，這個(gè)時(shí)期可以進(jìn)行積極有效的宣傳推廣，為正式開張作鋪墊。新奶茶店開張，它需要經(jīng)歷一段市場(chǎng)磨合期，要不斷推出有特色的優(yōu)惠活動(dòng)來吸引消費(fèi)者，而且在原料的選取上注明原料的質(zhì)量，給消費(fèi)者留下一個(gè)深刻的印象，從而達(dá)到吸引顧客再次光顧的目的。這段時(shí)間里不要指望能獲多少利潤(rùn)，要把眼光放長(zhǎng)遠(yuǎn)，賺錢也不急于一時(shí)。
五、經(jīng)營(yíng)奶茶店過程中，要不斷出新品
眾所周知，一樣?xùn)|西吃多、喝多了就會(huì)產(chǎn)生一種味覺疲勞。對(duì)經(jīng)營(yíng)奶茶店業(yè)主來說，這是一個(gè)“硬傷”。所以，在日常經(jīng)營(yíng)中，要及時(shí)更新奶茶產(chǎn)品的品種，經(jīng)常給消費(fèi)者一種新鮮感；不定期推出不一樣口感的產(chǎn)品，想盡一切可能的辦法的穩(wěn)定客源，從而安心經(jīng)營(yíng)獲利。
