開奶茶店不足三個月就倒閉,主要原因是什么?
更新時間:2021.07.30 14:35:01在餐飲界有個“三個月定生死”的魔咒,很多餐飲店都難逃這個魔咒,茶飲店也是一樣,很多奶茶店開業不到三個月就倒閉了。開奶茶店不足三個月就倒閉,主要原因是什么呢?
1、產品
現在的茶飲品牌會通過各種新奇的營銷手段來吸引消費者的注意,新事物的興起總會因其自身具備新穎、奇特的個性化特征受到關注,但是品牌的市場落地還得靠以口味、質量致勝的產品力。
想要做好產品,要有一個強大的研發團隊做支撐,甘茶度茶飲加盟品牌擁有著專業的研發團隊做后盾,會根據時節和市場研發出更符合消費者口味和市場趨勢的茶飲。
2、性價比
產品口味好,但價格卻向一些頭部品牌看齊。由于門店位置并非處于價格帶所在商圈,導致消費者認為其性價比不高,從而選擇的機率降低。高價格,也需要高品牌勢能相匹配。
3、復購機制
引客、留存,這是奶茶店保持長紅的必要手段。促銷可以引流,但活動過后想要讓顧客再進店,需要服務、價格、產品品質的配合,同時還需要一些觸發機制。
這些觸發機制包括推新品、會員紅包派發、公眾號推廣等等,與顧客保持溝通,才能讓他們再進店,就如老朋友一樣,也需要常常聯系,才會增進感情。