很多創(chuàng)業(yè)者考察完市場后都會發(fā)現(xiàn),像甘茶度這類奶茶品牌加盟后都有培訓(xùn)的環(huán)節(jié),但是具體培訓(xùn)什么卻不得而知,也不知道該做好哪些準(zhǔn)備,因此甘茶度小編特意匯總培訓(xùn)概要,幫助加盟商提前做好培訓(xùn)準(zhǔn)備。
1.奶茶基礎(chǔ)知識
奶茶種類繁多,如英國奶茶、香港奶茶、臺灣奶茶、印度奶茶、西藏奶茶等。在普通奶茶店銷售的奶茶屬于臺灣奶茶的典范。茶葉店出售的奶茶大部分是香港奶茶,奶茶中的其他奶茶很少。臺灣奶茶與港式奶茶的不同之處在于,調(diào)合方法和原料略有不同,但普通消費(fèi)者并不十分清楚。奶茶,即所謂的四溢,主要由牛奶和茶組成。當(dāng)然,水和糖是必不可少的。此外,還有一些添加劑,如珍珠、椰子、布丁、紅豆、仙草等。
2.認(rèn)識奶茶設(shè)備
該奶茶設(shè)備也是加盟商的原料,其主要設(shè)備為:制冰機(jī)、陳列柜、平冷工作臺、保溫筒、沸水機(jī)、冰砂機(jī)、封口機(jī)、果糖機(jī)等,現(xiàn)給出小件的工具潘多拉飲料,并設(shè)有盎司杯(盎司杯)、冰桶勺子、冰淇淋勺、測量杯、勺子、調(diào)色劑盒等。
3.認(rèn)識奶茶原料
奶茶和其他飲料的原料大致可以分為幾類:粉、糖、果汁等。分類后,可以有條不紊地準(zhǔn)備。當(dāng)我們訓(xùn)練奶茶時,店主收到的速度更快。根據(jù)剛才提到的幾個類別,每個類別下有很多類別,應(yīng)該被識別和記憶,并在以后的培訓(xùn)過程中使用
4.做奶茶飲品備料的步驟
備料是提前備料的原材料。一些奶茶專營店對此不是很清楚。他們認(rèn)為所有的原料都可以直接使用!這在大多數(shù)情況下是真實(shí)的,但是也存在許多需要預(yù)先準(zhǔn)備的原材料,例如珍珠,如布丁等。所有這些原料都需要提前制備,因?yàn)樵喜皇浅善贰?/div>
5.調(diào)制奶茶等飲品
經(jīng)過以上步驟,我們了解了基本知識,了解了奶茶是什么,設(shè)備也可以使用,原料也知道了,材料準(zhǔn)備好了。然后我們開始按要求準(zhǔn)備每一杯飲料,每一杯奶茶和每一杯冰沙...小心,用你的手,多練習(xí)