作為店面經營者,一定是希望奶茶店生意興隆紅火,店門前排滿等杯顧客,店員忙碌不停的狀態(tài),那怎么樣才能提高奶茶的銷售量呢?經營一家奶茶店還需要從多個細節(jié)出發(fā)。以下幾點甘茶度奶茶加盟店小編認為是需要奶茶店員工做好的事項。
1、顧客進店前。很多顧客在進店前都是沖著自己喜歡的口味來購買,或者是閑來無事想看看有沒有中意的口味。那店員在顧客進店前熱情招呼或者主動詢問顧客口味需求,及主動介紹最近新品,其次是在店面設計上花費些許心思,因為當顧客等杯時是很無聊乏味的,店內設置一些趣味宣傳冊,有意思的設計也會讓顧客對這家店面印象更加深刻哦。
2、尊重顧客。當顧客在店內消費時,不要打攪到顧客,他們或許是三五成群短暫休息片刻,并不希望被打擾到,如果有其他合理需求也要及時回應和服務。
3、買單離開的時候。讓顧客購買時有愉悅輕松的感受,簡單的歡迎下次光臨的用語要說出口,所以在奶茶店招牌時候要注意性格偏外向的人員。或者是在節(jié)假日時候,簡單的祝福語也能讓顧客感受到親切啊。
4、產品品質。像是設計宣傳等能得到一時的關注,長久發(fā)展還需要做好產品本身,奶茶種類不多但好在口感更有特色,同樣能俘獲忠實粉絲。
人氣高的奶茶店一定會保持產品特色和亮點宣傳,更注重產品品質,因為現(xiàn)在市場上的奶+茶相似度很高,如何在奶茶市場中保持穩(wěn)定位置和人氣,依然要靠產品為主。