目前我國的奶茶行業正處于快速發展的階段,甚至有些網紅奶茶品牌已經走出國門,陸續在國外開店。奶茶行業隱藏著巨大的前景,據統計2019年整個奶茶市場有5000億的市場,三四線市場也擁有500億-600億市場。
可以看幾個2019年奶茶店經營案例,我們來看看奶茶行業是否賺錢?
上海市來福士廣場一樓某知名奶茶品牌,一天營業額8萬元-10萬元,年營業額超過2000萬元。
南京市新街口中央商場一樓某知名奶茶品牌,一天營業額3萬元-3萬5千元,年營業額預估800萬元-1000萬元
淮安市某縣城學校輻射2公里3家相同品牌奶茶加盟店,根據店主跟總部反饋的結果,年利潤:50萬-60萬元。
通過上述的案例,我們可以發現奶茶行業是能賺錢的,而且賺錢空間很大。
2020年加盟奶茶店,還能不能賺錢?我個人覺得由三方面因素決定
第一個因素:加盟總部是否真心招商扶持加盟商?
某些奶茶加盟總部不是想著幫助奶茶創業者創業,而是想著不斷地在創業者身上賺錢,榨干創業者最后一分錢。創業者資金鏈斷裂,入不敷出。
某些公司廣告宣傳0加盟費,然后去了之后,要求購買設備6萬,買原料6萬,保證金5萬,品牌使用費1萬,最終花了18萬。天下沒有免費的午餐,免費往往比花錢更昂貴,公司廣告成本、人員成本、租金和其他都要錢,0加盟費,他們吃什么,自己沒得吃還會管加盟商嗎?
更有甚者,說是0加盟費,也說幫你申請,等騙你過去后才說,只針對本地0加盟費,讓你各種交費。你說不是幫我申請了嗎?人家說是申請了,但是沒有申請下來。你問他沒有申請下來為什么不和我說,人家回答你,你也沒問。這是一個朋友的真實案例。
也有只收你1-3萬,教你一些奶精沖泡的奶茶,這樣的配方淘寶買一下幾十塊錢,試問又怎么能把生意做好呢!
加盟還是需要找靠譜的品牌,某知名奶茶加盟品牌,有3家電視廣告和明星代言,15萬元加盟費送全部設備,總部安排免費培訓,新品更新、裝修選址、帶店指導等。是不是比0加盟費靠譜很多。加盟總部賺錢的同時給與加盟商最大的扶持,兩者共贏,行業才能健康的發展下去。
2020年,只要你想開奶茶店,那么產品線一定是奶蓋茶、水果茶、結合臺式奶茶。因為水果茶和奶蓋茶做成冰飲好喝,做成熱飲有酸澀感,口感不好。冬天熱飲和臺式奶茶,熱飲比較多,這樣就能做到四季無淡季經營。
對于加盟奶茶店的創業者來說,需要擦亮眼睛,避免上當受騙。
第二個因素:總部如何扶持和扶持力度多大?
1、選址裝修——選址問題我不說了,明天會單獨寫,裝修要簡潔明亮多燈光,方便消費者打卡拍照發朋友圈或者發短視頻。
2、奶茶顏值——可以吸引消費者發朋友圈產生裂變,如果朋友圈200人,有200人發朋友圈,輻射20000人,到店率1%,到店消費200人。
3、奶茶口感——一個奶茶品牌是否能存活下去,就看產品口味口感
4、奶茶營銷——開業營銷、節假日營銷、平時營銷、新品爆款等
5、新品更新——夏日冰飲、冬日熱飲、平時新品更新
第三個因素:老板自己的因素
我自己之前帶過蛋糕面包項目,現在帶奶茶飲品項目,有些加盟商自己降低原料質量、做產品偷工減料、和消費者計較零錢、沒有親和力、也不做外賣、自己不想著做營銷等等。想著只要店一開生意就會源源不斷,這樣的想法是做不好生意的。
克服上述三個因素,那么賺錢的幾率很大,畢竟市場還是那個市場。