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　　很多奶茶加盟商在上下班高峰期會有很多人流量，導致一些顧客抱怨等得太久，店員會太忙，店員的形象代表我們的店鋪形象，店員的服務態度代表我們店鋪的態度..所以店員是顧客和商店之間的橋梁。他們的工作能力將直接決定奶茶加盟店能否良好運營。一個好的店員需要注意：把控商品，及時溝通，點單節奏..接下來甘茶度教你怎么提高奶茶加盟店的效率?

　　1、把控產品

　　關于奶茶飲料的制作流程，原料，口味等收銀員要逐一明確..只有這樣，當客戶提出問題時，我們才能給出專業的答案。

　　2、及時溝通

　　溝通是所有門店需要注意的..飲料店關心的是原材料的充足性.只要溝通充分，就能保證顧客點的飲料可用..

　　3、點單節奏

　　事實上，飲料店的秩序是正常的。當人少的時候，他們會變慢;當人多的時候，他們會變快。當人少的時候，訂貨速度就會慢一些，其實為了讓消費者在店里呆一段時間，這樣我們的飲料店就不會免費了，因為消費者有堆疊的習慣，哪里人多，他們就會去哪里，訂貨速度就慢一點，我們可以仔細介紹商品，也許在顧客等待訂單完成的時候。讓客戶生產粘度儲存。

　　在聊天中，我們還可以利用常見的微信推廣活動來介紹自己的微信內容，讓客戶添加微信等方式提高關注度。

　　人多的時候點單速度要是快的。但同時在點序過程中要注意觀察和交流..我們應該從后廚房了解材料是否足夠，看看奶茶的制作速度是否能跟上點單的速度。如果我們能發現制作飲料的速度跟不上訂單的速度，我們需要稍微放慢一點，比如：產品介紹，多和顧客聊天等等。除掌握以上工作技能外，店員還應注重自己的著裝形象和精神面貌，微笑面對顧客，為顧客留下舒服的消費體驗，是培養回頭客的關鍵。