寒冷的時候，在手心里握著一杯熱熱的奶茶，整個心都是暖暖的。牛奶的絲滑，紅茶的香醇。如果在奶茶里滴幾滴姜汁會是什么味道呢？此時，杯中彌漫著香醇的紅茶，絲襪的牛奶，口感可是很不錯哦！而姜汁奶茶不僅可以驅寒暖身，整杯奶茶還會散發出一種獨特的氣質！
姜汁奶茶的做法屬于初級難度，在家里就可以輕松完成，下面就來為您介紹一下姜汁奶茶的做法。
原料:
紅茶葉、牛奶、糖、姜汁。
操作:
1、做奶茶不建議用紅茶包，味道太淡了。建議還是把紅茶葉用水煮一下，然后篦掉茶葉，留下茶水，加入煮熱的牛奶，喜歡甜的，可以在奶茶里放點糖，調合一下。
2、在奶茶里擠入姜汁，姜汁的量根據自己的喜好添加哈。
小貼士：
1、如何輕松取沒有雜質的姜汁呢？方法很簡單，把洗干凈分成小塊的姜放到冰箱的冷凍室里凍起來，需要的時候提前拿出來解凍。凍過的姜，解凍后用手輕輕一捏就能滴出姜汁。
2、超市買的杯裝奶茶或是袋裝奶茶里面都含有植脂末，很多奶茶店為了降低成本用的也不是鮮奶，也是用植脂末來替代鮮奶，植脂末里含有氫化油。最近關于氫化油的報道布天蓋地，大家都知道氫化油里很有的反式脂肪酸不是個好東西，呵呵。所以還是在家自己做奶茶更放心哈。
