目前奶茶店的現(xiàn)狀：奶茶從總體消費(fèi)群體來(lái)說(shuō)女性市場(chǎng)為主要群體，奶茶的主要消費(fèi)者以年輕人為主。對(duì)于奶茶購(gòu)買者以18-35歲之間為主，這些人都會(huì)在一周期1-2次的購(gòu)買為主。尤其在年輕的女性，因?yàn)榕钥梢酝ㄟ^(guò)購(gòu)買奶茶調(diào)節(jié)聚合自己的心情。
夏季市場(chǎng)--經(jīng)過(guò)調(diào)查，夏季奶茶市場(chǎng)和動(dòng)機(jī)奶茶市場(chǎng)奶茶的銷售旺季。因?yàn)榈搅讼募荆谉幔蠖鄶?shù)人都希望喝上冰冷的奶茶來(lái)環(huán)節(jié)炎熱的心情。動(dòng)機(jī)購(gòu)買奶茶是人們的首選，在市場(chǎng)上，隨處可見奶茶店，購(gòu)買簡(jiǎn)單，而大多數(shù)品牌對(duì)消費(fèi)者的需求也是提供得淋漓盡致，有咖啡、有奶茶、小吃所以消費(fèi)者選擇多了滿足了消費(fèi)隨之利潤(rùn)也會(huì)變高，畢竟國(guó)內(nèi)市場(chǎng)還事很大的。
學(xué)生市場(chǎng)--奶茶價(jià)格合理、好喝便宜、甚至有的奶茶店推出榨汁類，口味也是偏多，口感經(jīng)過(guò)近幾年國(guó)家嚴(yán)格出臺(tái)相關(guān)政策在制作的工藝和生產(chǎn)水平都在同級(jí)別之上。而學(xué)生市場(chǎng)喜歡嘗試新鮮事物，追求流行，睡著生活不斷的提高，學(xué)生的消費(fèi)能力不斷增強(qiáng)學(xué)生的消費(fèi)力度也不短加大，在奶茶的名頭上很多品牌針對(duì)情侶、家人制定了很多符合他們省份的奶茶名所以奶茶市場(chǎng)銷售還是需要一定的經(jīng)驗(yàn)的。市場(chǎng)定位，奶茶的消費(fèi)者雖說(shuō)都是年輕人，但只要的還是大學(xué)生，結(jié)合創(chuàng)新追求特性，主要的產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)還是以健康、綠色方向發(fā)展。根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查消費(fèi)任然注重奶茶的營(yíng)養(yǎng)健康，所以甘茶度使用的原料代替了奶精使得味道和奶茶成分更加適合大眾消費(fèi)者。
現(xiàn)在奶茶市場(chǎng)持續(xù)火爆，品牌的太影響力不斷增強(qiáng)，為此建立一個(gè)消費(fèi)者信得過(guò)的品牌有利于今后奶茶形式良好發(fā)展，位置優(yōu)越性，對(duì)于開奶茶啊店來(lái)說(shuō)：奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣即時(shí)消費(fèi)，既可以做冷飲，也可以做熱飲可以說(shuō)是實(shí)際都有市場(chǎng)。門店大小，一次性投入未來(lái)的形式可見非常低，而且現(xiàn)在的奶茶價(jià)格幾乎是透明的，產(chǎn)品選擇多樣化，可靠是未來(lái)奶茶市場(chǎng)較為好 發(fā)展的一個(gè)前景因素。
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