仙草又名仙人草、涼粉草，傳說在很久以前，有一個福建人采集草藥醫治中暑的母親時自己也中了暑，醒來后偶然間食用了天然形成的仙草凍，頓時覺得神清氣爽。于是靈機一動，趕緊采集草藥回家熬制醫治好了母親，而這種具有神奇消暑功效的草藥，從此也被老百姓譽為“仙草”。下面甘茶度小編dobin就分享甘茶度奶茶加盟店奶茶 冰仙草奶茶的做法。



材料;水450㏄，青茶茶包2個，粉狀奶精30公克，白砂糖30公克，蜂蜜15㏄，仙草凍100公克，冰塊適量。

1.取鍋，將水煮至沸騰后，將熱水及2塊冰塊倒入準備好的杯中，待冰塊融解后先將茶包緩緩從杯緣放入后，再將杯蓋蓋上燜約4分鐘。

2.將作法1加入粉狀奶精和白砂糖調味后，放入冰箱冷凍庫中冷凍10分鐘。

3.將冰塊裝入雪克杯中至1/2高度，再加入蜂蜜和有糖冰青茶奶茶，蓋上杯蓋后，上下搖勻至雪克杯杯身產生霧氣。

4.將仙草凍切成塊狀后，加入杯中，再將作法3打開上杯蓋，將飲料倒入杯中，然后打開過濾蓋，倒適當冰塊入杯即可。



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